Semplicissime da realizzare, le frittelle sono tipiche della tradizione massignanese e risalgono a tantissimi anni fa. Si tratta di dolcetti fritti, morbidi e molto gustosi, con un delicatissimo aroma di limone e cannella. In loro onore, nel 1958 nasceva la caratteristica ed omonima sagra, dall’idea di un gruppo di cittadini di Massignano.
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