Nelle Terre del Piceno sono presenti sia il tartufo bianco pregiato sia il tartufo nero pregiato.
Il tartufo nero pregiato è presente in abbondanza e in particolar modo nelle aree dei Monti Sibillini e in alcuni siti dei Monti della Laga. I Comuni più importanti per la produzione sono: Acquasanta Terme, Roccafluvione, Comunanza,Montemonaco, Venarotta, Force, Palmiano.
Il tartufo bianco pregiato è presente nelle aree dei Monti Sibillini, in particolar modo nei Comuni di: Comunanza, Force, Roccafluvione, Venarotta e Palmiano.