Il nostro birrificio artigianale  nasce a Comunanza nel 2011. Esso rappresenta il coronamento del sogno personale di Mauro Massacci, che dopo varie esperienze di produzione birraia, e un trascorso in ristorazione come sommelier,  ha maturato l’idea di iniziare a produrre birra artigianale. Dalla passione  per la birra ha inizio  un progetto con l’amico di sempre Antonio Dionisi, proprietario dell’azienda agricola omonima che produce da tempo cereali. La ricerca dei gusti delle nostre birre nasce dalla volontà di promuovere…